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Antes de realizar su pedido, informe a su servidor si tiene algún requisito dietético o alergia.
Todos los precios en euros, IVA incluido.
I CICCHETTI
BRUSCHETTA (M) (VEGANO)
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€ 12
Tomates cherry marinados con albahaca, ajo, orégano y aceite de oliva virgen extra
TARTARE DI TONNO (B)
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€ 26
Tártaro de atún rojo del Mediterráneo, rúcula, tomates cherry, aceitunas Kalamata, flores de alcaparra
TARTARE DI TONNO (B)
-
€ 22
Calamares fritos, mayonesa de relish de pepinillo, limón
VITELLO TONNATO (A)(B)(L)
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€ 23
Salsa tonnata, flores de alcaparra
LA BURRATA (C)(VEGETERIAN)
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€ 19
Tomate sabor de antaño, queso burrata, aceite de albahaca
PLATOS PRINCIPALES
BRANZINO ALLA GRIGLIA (B)
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€ 32
Lubina a la parrilla con verduras asadas
POLPO ALLA BRACE (F)(C)
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€ 36
Pulpo a la parrilla con crema de sobrasada, guanciale, salsa mojo verde
POLLO A LA CACCIATORA (B)
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€ 29
Pollo picantón con salsa alla cacciatora, setas y patatas asadas
ENTRECÔTE ALL'ITALIANA
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€ 34
Tagliata de ternera, rúcula, parmesano, tomates cherry, aceite de oliva virgen extra
NUESTRAS PASTAS
MACCHERONI AL PESTO ALLA GENOVESE (M)(P)
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€ 20
Maccheroni con salsa pesto de albahaca y queso Parmigiano Reggiano
RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA (M)(C)
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€ 23
Ravioli de pasta rellenos de ricotta, salteados con mantequilla y salvia
PAPPARDELLE AL RAGÚ BOLOGNESE (M)(A)
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€ 22
Pappardelle con ragú de ternera
PIZZAS
MARGHERITA DOP (M)(C)(VEGETERIANO)
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€ 17
Tomates San Marzano, mozzarella de búfala, albahaca
NAPOLI (M)(C)(B)
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€ 22
Tomates San Marzano, queso mozzarella, anchoas, orégano
IBIZA XXX (M)(C)(H)
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€ 22
Salsa picante de tomates con 'Nduja, chorizo picante, queso stracciatella, mermelada de habanero, menta, polvo de aceitunas
BUFALA E PROSCIUTTO (M)(C)(H)
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€ 22
Gel de tomate asado, jamón serrano, mozzarella de búfala, crema de tomates secos, albahacas
PARMIGIANA (M)(C)(VEGETERIAN)
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€ 22
Tomates San Marzano, queso mozzarella, berenjena, queso parmesano, albahaca
ROMA – ATENE (M)(P)(C)
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€ 24
Porchetta romana, queso mozzarella, tzatziki, pepinos, semillas de sésamo, hinojo silvestre
INNOMINATA (M)(C)
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€ 24
Crema de aceitunas, carpacho de piña, queso mozzarella, jamón York, gel picante de piña, misticanza de temporada, polvo de aceituna negra
GUARNICIONES
Ensalada de tomate marinado
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€ 8
Patatas asadas con aceite de romero (SIN GLUTEN)
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€ 8
Verduras a la parrilla
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€ 10
Ensalada de rúcula y parmesano
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€ 10
UNA NOTE DOLCE
PLATO DE FRUTAS DE TEMPORADA
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€ 25
TIRAMISÚ AL BAILEYS (M)(C)(P)
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€ 10
Queso mascarpone, café, galletas Savoiardi y Baileys
AFFOGATO AL PISTACCHIO VEGANO (C)
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€ 9
Helado vegano de pistacho con café espresso Illy
GELATO (C)
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€ 8
2 bolas, consulta los sabores del día
DESAYUNO
Antes de pedir, informe al camarero si sigue alguna dieta especial y/o sufre de alergia y/o intolerancia alimentaria.
BREAKFAST BOWLS
PORRIDGE (CON O SIN GLUTEN)
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€ 16
Selección de fruta fresca, frutos secos, fruta deshidratada, cáñamo, polen de abeja, bayas de goji. Preparado con agua o leche a elegir.
CHÍA CON VAINILLA
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€ 13
Leche de coco, frutos sectos, cacao
PUDDING DE CHÍA
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€ 10
Mango, cáñamo
AÇAÍ PROTEIN
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€ 14
Proteína láctea, arándano, frambuesa, granola casera, nuez. semillas de chía
TOSTAS & BAGELS
TOSTA DE MASA MADRE CON AGUACATE Y SALMÓN
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€ 9
Salmón, puré de aguacate, guisantes y menta, ensalada de rúcula
TOSTA DE MASA MADRE CON AGUACATE Y HUEVO
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€ 10
Huevo escalfado, aceite de trufa, parmesano, tomate cherry, copos de chile
BAGEL DE SALMÓN AHUMADO
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€ 10
Queso crema con cebollino, alcaparras, eneldo, cebolla perla en escabeche
BAGEL VEGANO
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€ 9
Aguacate triturado, guisantes, hummus de remolacha, chips de zanahoria
HUEVOS
QUICHE DE CLARA DE HUEVO
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€ 10
Tomate, queso feta, kale
SHAKSHUKA
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€ 11
Huevos fritos, tomate
TARTA DE DESAYUNO CON SETAS DE GRANJA LOCALES
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€ 10
Huevo frito de granja local
SÁNDWICH DE DESAYUNO
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€ 10
Mantequilla de almendras, aguacate,rúcula sofrita
HUEVOS BENEDICTINOS
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€ 11
Jamón, esparragos a la parrilla, patata de desayuno
HUEVOS ROYAL
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€ 12
Salmón ahumado, espárragos a la parrilla, patata de desayuno
VEGETALES
FRITTATA DE QUESO DE CABRA Y HIERBAS
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€ 11
Calabacín, chorizo de pavo crujiente
REVUELTO DE TOFU VEGANO
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€ 10
Cúrcuma, kale, cebolleta
DULCE
TORTITAS DE HARINA DE AVENA
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€ 7
Ricotta de granja local, mermelada de albaricoque y albahaca
TORTITAS DE ALMENDRA SIN GLUTEN
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€ 8
Jarabe de arce, plátano
TOSTADAS FRANCESAS DE BRIOCHE
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€ 8
Crema batida, frutos rojos / Chocolate, plátano, espuma de mantequilla
PAN DE PLÁTANO VEGANO
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€ 7
Base de dátiles, pistachos